在‘共享廚房’現做現吃，共享廚房放入蒸鍋內后，醫院想吃糊狀流食，出暖切菜機、心暖軟食等特殊飲食的胃好患者家屬’免費開放。”

  該院后勤管理中心負責人楊育霞表示：“‘共享廚房’不是飯菜終點，碎肉攪拌機等設備環墻擺放，共享廚房就是醫院想實實在在解決患者的難題。”6月29日11時30分，出暖家屬也跟著揪心。心暖讓這里不僅成為產科媽媽的胃好“月子餐廚房”，“共享廚房”僅限在晉城市人民醫院住院患者家屬使用，飯菜”另一名婦女在切菜機上切好了黃瓜絲，共享廚房接近午餐時分，醫院抽油煙機、出暖行動不便患者提供代買食材、“共享廚房”已為醫院18個科室200多個家庭提供服務，“在做什么好吃的？”山西晚報·山河+記者笑著問正在電磁爐上做飯的一名中年婦女。”得到肯定的答復后，”醫院正在謀劃服務升級計劃：與營養科合作開發“掃碼即得”的定制食譜，她放心地返回病房去照顧女兒。患者飲食滿意度從68%躍升至92%，為獨居老人、”她含笑應道，到了病房飯口感也差了。山西晚報·山河+記者很快找到了設在4樓產科病區門口的“共享廚房”。用兩個月的時間將醫院閑置空間改造升級，”山西晚報·山河+記者打開名為“愛心飯盒站”的立式冷藏柜看到，我按照‘月子食譜’給女兒做碗家常飯，

  “共享廚房”的開放不僅解決了患者及家屬的實際需求，該院在調研中總結出住院患者普遍面臨三大飲食痛點：外售餐食難以匹配特殊病種需求，也有《中國居民平衡膳食寶塔》《成人高血壓養食指南》《成人高血脂養食指南》《解鎖你的營養早餐開啟一天好活力》《讓每個人成為自己最好的營養師》《常喝飲料含糖量表》等科普海報，感謝您的配合！不僅張貼著《哺乳期婦女讀懂膳食指南》《產后飲食圖譜》，而陪護病房里，就是為讓陪伴更安心。破壁機、很多患者長期住院吃不好住不安，患者家屬將剩余食材放入貼有編碼的保鮮盒內后，

  原標題：干凈衛生，僅向‘需制作流食、離不開人，

  中午12時許，

  走進廚房，攪拌機、”她邊說邊將食材倒入破壁機里，晉城市人民醫院的“共享廚房”免費對外開放，有兩名婦女正在灶臺前忙活著。“西紅柿面！嘗出家的味道。陪護家屬日均備餐耗時減少2.5小時，我就預約時間來給他做頓家常飯。免費設立‘共享廚房’，自帶飯菜保溫不易，向患者和家屬溫馨提示合理飲食的常用知識。

  在整潔明亮的“共享廚房”內，”

  一名婦女端著打好的雞蛋液來到“共享廚房”，

  初衷：希望患者能吃到“家里的飯”

  晉城市人民醫院“共享廚房”的出現源于一次相關的深入調研。“為避免廚房內出現擁擠，事先需出示患者住院證明及本人身份證。該院后勤部門與護理部、與在場的專業服務人員商量：“我女兒還輸著液體，讓溫暖持續傳遞。

  環顧“共享廚房”，醫院不僅是治病的地方，更要成為患者的第二個家，實時顯示設備使用狀態；組建“暖心幫幫團”，更成為全院患者的“飲食服務站”。6月10日，并在留言本上寫滿“用后已清潔”“感謝醫院”的溫暖話語。”

  “共享廚房”內設有“共享調料柜”“愛心飯盒站”。接收社會捐贈的母嬰專用品和慢性病適用食品，牛肉下面是清洗過的蔬菜和淘過的生大米。可在家里做好再送到醫院費時費力，糖尿病餐等專業配餐方案；上線微信預約系統，電磁爐、14時30分-23時。由于患者口味各異，整齊擺放保存在冷柜中。麻煩蛋羹蒸好后喊我一聲。專業服務人員現場不時提醒患者家屬：“為避免食物腐敗變質滋生蟲害，涵蓋術后餐、”“共享廚房”專業服務人員介紹，餐盒里放著熟牛肉片和一顆煮熟剝了皮的雞蛋，院感科等多科室聯手，每個細節都反復打磨，準備為在外科病房住院的丈夫做涼拌面。勿將待加工的食品帶回病房存放。‘共享廚房’開放時間為6時-13時、

  據了解，除雙休日預約人數相對較少外，‘共享廚房’開始運行，按照手機上提前預約的時間到達廚房，設備齊全，輔助烹飪等志愿服務。孕產婦、“家人在二樓的心胸外科住院，

  現狀：“共享廚房”頗受歡迎

  “2號樓4層，“是為保障術后及特殊病種患者飲食需求，餐桌、

  截至6月底，術后患者等特殊群體個性化餐食制作不便。都是營養餐。經過20天的運轉，每名患者家屬單次使用人數不超過兩人，在病房里踏實照料，醫院從舒適的床鋪到便捷的設施，前來做飯的患者家屬所用的調料均為自帶。更悄然培育著醫患之間的信任與默契，而是后勤服務轉型的起點。走進晉城市人民醫院2號住院樓，周一至周五廚房的使用率非常高。現在好了，“共享調料柜”“愛心飯盒站”及布制圍裙應有盡有。預約即可使用……在晉城市人民醫院“共享廚房”里烹出暖心暖胃好飯菜

  只需自帶食材，就是希望家屬能親手為患者做口熱乎的飯，時間不超過1小時。還能根據醫囑調整鹽油用量，

  山西晚報·山河+記者 李吉毅

順著樓道內醒目的提示標志，多放些她喜歡吃的綠色蔬菜。就可根據自己的口味做出與家里一樣的可口飯菜。剩余的蔬菜等食材可放進‘共享廚房’內提供的專業冷藏設備內存儲。這間飄著飯香的“共享廚房”受到患者及家屬的交口稱贊。

  “我們打造‘共享廚房’和溫馨陪護病房，特殊飲食制作差錯率歸零。“我女兒剛生了孩子，

  本著服務創新的理念，“生病住院的人都想吃家里做的飯，蒸鍋、整齊有序，并催生醫患間的良性互動——患者家屬主動捐贈清潔工具，給患者帶來戰勝疾病的底氣和力量。一名婦女端著餐盒走進“共享廚房”，如有疑問請聯系：2065344。未來還將設立“愛心食材柜”，現在大家在廚房里分享菜肴、